Semasa menunggu penerbangan ke Sarawak aku terlihat satu keluarga orang Sarawak membawa satu beg besar roti gardenia.

Teringat kawan-kawan Sarawak aku bila balik dari Semenjung mereka akan bawa roti gardenia berbeg-beg. Aku cuba cari alasan mengapa mereka suka sangat roti gardenia, lalu aku bertanya dengan Prof AI.

Jawapan Prof AI adalah seperti berikut “Ya, benar bahwa orang Sarawak, serta Sabah, sering membeli roti Gardenia dalam jumlah besar, terutama saat bepergian dari Semenanjung Malaysia. Mereka sering membawa roti ini sebagai oleh-oleh atau untuk digunakan sendiri. Ada beberapa faktor yang menyebabkan hal ini, termasuk persepsi bahwa roti Gardenia lebih murah dan mudah didapatkan di Semenanjung dibandingkan di Sabah dan Sarawak. Selain itu, ada juga faktor nostalgia dan rasa yang berbeda antara Gardenia di Semenanjung dan Sabah/Sarawak”

Orang Semenanjung pula bila baiik dari Sarawak akan bawa kek lapis, berlapis-lapis banyaknya dengan beraneka rasa.